사과쨈만들기~~~
테스트삼아 만들어본 사과잼...
이모가 직접 키우신 사과로 만들어서 인가 더욱 더 맛있는듯... *^^*
사과를 작게 잘라 설탕을 넣어.. 4시간 정도 재어둔다...
그러고 나면 사과에 흥건하게 단물이 만들어지고...
작게 잘라진 사과는 믹서에 살짝갈은후
처음엔 강한불로 보글보글 끓기 시작하면 약한불로 줄여 약 20여분 정도 졸여주면 끝!!
생각 보다 씹히는 맛이 덜해.. 좀 아쉽지만.....
그래도 처음치고는 성공한듯.. *^^* 아싸~~~~ *^^*
TAG 사과잼
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